開発したパテシェの頭文字をもらい「ミューショコラ」と命名しました。
ガナッシュと最良バランスの厚さに焼いたざっくりとした食感のココア風味のサブレ。甘さを抑えた口どけの良い香り高いガナッシュ。どちらもこだわりが詰まっています。
贈る方を問わず喜んでいただける逸品に仕上がりました。

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